Παρασκευή 28 Ιανουαρίου 2022

Υποκατάστατα γεύματος ή ροφήματα πρωτεΐνης (Protein Shakes); Επιλέξτε αυτό που είναι κατάλληλο για εσάς



Συγγραφέας: David Heber M.D., PhD, FACP, FASN – Chairman, Herbalife Nutrition Institute *

🔹 Στη σημερινή αγορά, τα υποκατάστατα γεύματος και τα ροφήματα πρωτεΐνης (Protein Shakes) είναι δύο τύποι προϊόντων που χρησιμοποιούνται ευρέως από τους καταναλωτές, αλλά συχνά συγχέονται.  Η διάκριση είναι σημαντική, δεδομένου ότι η διαχείριση βάρους και η αθλητική απόδοση είναι διαφορετικοί στόχοι και ότι η παχυσαρκία είναι ένα αυξανόμενο πρόβλημα.

🔔 Τα τελευταία 27 χρόνια, καμία χώρα δεν μείωσε το ποσοστό παχυσαρκίας της, σύμφωνα με τη Μελέτη Παγκόσμιας Επιβάρυνσης Νοσημάτων.  Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας έχει σχεδόν τριπλασιαστεί τα τελευταία 40 χρόνια.  Είναι ακριβές λοιπόν να αποκαλούμε αυτή την ασθένεια, επιδημία!

🔹 Η ανισορροπία μεταξύ των θερμίδων που καταναλώνονται και των θερμίδων που καταναλώνονται, συν η μείωση της σωματικής δραστηριότητας λόγω της ολοένα και πιο καθιστικής φύσης του αστικού τρόπου ζωής, είναι οι θεμελιώδεις αιτίες του υπερβολικού βάρους.

💡 Επομένως, μια λογική στρατηγική θα ήταν να δημιουργήσουμε συνειδητά ευκαιρίες για έναν πιο δραστήριο τρόπο ζωής και μια υγιεινή διατροφή.  

🔹 Ωστόσο, οι άνθρωποι συχνά αγωνίζονται για να κάνουν τις σωστές επιλογές τροφίμων.

 Αυτό μπορεί να οφείλεται σε:

 ✔️ Έλλειψη χρόνου

 ✔️ Φαγητό εκτός σπιτιού 

 ✔️ Αύξηση των μερίδων

 ✔️ Η διαθεσιμότητα, η ευκολία και η υπεργευστικοτητα τροφίμων υψηλής ενέργειας αλλά χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά

🔸 Εδώ είναι που τα υποκατάστατα γευμάτων μπορούν να είναι ένα ισχυρό εργαλείο για τη διαχείριση του σωματικού βάρους.



 🤓 Τι είναι ένα υποκατάστατο γεύματος;

Δεν πρέπει να συγχέονται με ροφήματα πρωτεΐνης (Protein Shakes), smoothies ή χυμούς, τα υποκατάστατα γευμάτων είναι προϊόντα που προορίζονται να αντικαταστήσουν τη θρεπτική αξία ενός γεύματος αλλά με χαμηλότερη συνολική πρόσληψη θερμίδων.  Περιλαμβάνουν πρωτεΐνη μαζί με άλλα θρεπτικά συστατικά (όπως βιταμίνες και μέταλλα) και χρησιμοποιούνται συχνά για απώλεια βάρους ή διατήρηση βάρους, με πρωτεΐνη για να ικανοποιήσουν την πείνα και να διαχειριστούν την όρεξη κάποιου.  Ανάλογα με το πρόγραμμα, θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για να αντικαταστήσουν ένα ή δύο από τα συνηθισμένα τρία ημερήσια γεύματα.  

Ένα πρωτεϊνικό ρόφημα (Protein Shake), από την άλλη πλευρά, προορίζεται κυρίως για την παροχή πρωτεΐνης και συνήθως έχει σχεδιαστεί για να προσθέσει πρωτεΐνη στη διατροφή, όχι για να αντικαταστήσει ένα γεύμα.

🔸 Ως έτοιμα προς κατανάλωση ή εύκολα παρασκευασμένα τρόφιμα, τα υποκατάστατα γευμάτων μπορούν να διατεθούν σε διάφορες μορφές, όπως μπάρες γευμάτων, σέικ και σκόνες που μπορούν να αναμειχθούν με γάλα.  Τα ροφήματα, ειδικότερα, μπορούν να αντικαταστήσουν γεύματα πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες με μετρημένη ποσότητα θερμίδων.

🔸 Σε αντίθεση με τα ροφήματα πρωτεΐνης (Protein Shakes) ή τους χυμούς φρούτων και λαχανικών, ένα σέικ αντικατάστασης γεύματος 200 ή 300 θερμίδων παρέχει τόσο μακροθρεπτικά συστατικά όσο και μικροθρεπτικά συστατικά που καταναλώνονται συνήθως σε ένα τυπικό γεύμα 500 έως 800 θερμίδων.

🤓 Τι υποκατάστατο γεύματος;

Έρευνες τα τελευταία 15 χρόνια έχουν δείξει ότι η χρήση ροφήματα αντικατάστασης γευμάτων για τη δημιουργία ελλείμματος θερμίδων είναι ένα αποτελεσματικό μέσο διαχείρισης βάρους που αναγνωρίζεται από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων και την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας στις Ηνωμένες Πολιτείες.

💡 Σε μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Ulm, με επικεφαλής την Marion Flechtner-Mors, Ph.D, μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής Διατροφής της Herbalife Nutrition, οι συμμετέχοντες που πάλευαν με την παχυσαρκία υποβλήθηκαν σε μια δίαιτα περιορισμένης ενέργειας και τυχαία ανατέθηκαν είτε σε μια πλούσια σε πρωτεΐνες δίαιτα είτε σε μια συμβατική δίαιτα πρωτεΐνης για 12 μήνες.  

👉 Τα υποκατάστατα γευμάτων εμπλουτισμένα σε πρωτεΐνες χρησιμοποιήθηκαν για να συμπληρώσουν τη διατροφή της ομάδας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

⚠️ Σύμφωνα με τη μελέτη, η ομάδα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες πέτυχε σημαντική απώλεια βάρους διατηρώντας παράλληλα την αλιπη μυική μάζα όταν υποβλήθηκε σε θεραπεία με μια δίαιτα με περιορισμένη ενέργεια, υψηλή σε πρωτεΐνες που περιελάμβανε υποκατάστατα γευμάτων πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, σε σύγκριση με τα αποτελέσματα με τη συμβατική θεραπεία πρόσληψης πρωτεϊνών.

☝️ Ο ρόλος της πρωτεΐνης και των φυτικών ινών στην υποκατάσταση γευμάτων

🔸 Οι φυτικές πρωτεΐνες –όπως η σόγια– τείνουν να είναι ένα από τα κύρια συστατικά σε πολλά υποκατάστατα γευμάτων.  Σε ορισμένα προϊόντα, οι φυτικές ίνες παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο.  Αυτός ο συνδυασμός έχει έναν λόγο ύπαρξης: και τα δύο αυτά συστατικά βοηθούν στη διαχείριση της πείνας και της όρεξης.

⚠️ Η πείνα και η όρεξη, αν και μερικές φορές χρησιμοποιούνται ως συνώνυμα, δεν είναι το ίδιο.

🔸 Η πείνα αναφέρεται σε μια φυσιολογική ανάγκη για φαγητό, ενώ η όρεξη είναι η επιθυμία για φαγητό.  Οι άνθρωποι μπορεί να αναφέρουν την επιθυμία να φάνε απουσία πείνας.  Εκτός από φυσιολογικούς παράγοντες, η αισθητηριακή έκθεση σε τρόφιμα, όπως η όραση, η όσφρηση, η γεύση, έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την όρεξη.


☝️Πώς ακριβώς όμως συμβάλλουν στον κορεσμό οι φυτικές πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες;

1️⃣ Πρωτεΐνη

✔️ Είναι πιο πιθανό να αισθάνεστε χορτάτοι μετά την κατανάλωση πρωτεΐνης από άλλα θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες ή λίπος.

✔️ Η πρωτεΐνη αφομοιώνεται πιο αργά από τους υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει στο γαστρεντερικό σωλήνα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

✔️ Οι πρωτεΐνες φυτικής και ζωικής προέλευσης έχουν παρόμοια επίδραση στην όρεξη.

✔️ Τα τρόφιμα με βάση τη σόγια δεν είναι μόνο πηγή πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας αλλά και πηγή φυτικών ινών.


2️⃣ Φυτικές Ίνες 

✔️ Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν το χρόνο που χρειάζεται για να περάσει η τροφή από το στομάχι και στο λεπτό έντερο.  Αυτό βοηθά στην επιβράδυνση της απορρόφησης της γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος και σας κρατά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα.

✔️ Οι φυτικές ίνες γεμίζουν το στομάχι σας, διεγείροντας τους υποδοχείς που λένε στον εγκέφαλό σας ότι είναι ώρα να σταματήσετε να τρώτε.

✔️ Για να μετακινήσετε τις φυτικές ίνες μέσω του πεπτικού σας συστήματος, θα χρειαστεί να πίνετε άφθονο νερό.  Αυτό βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της πείνας, καθώς η δίψα μπορεί συχνά να συγχέεται με την πείνα.


☝️ Επειδή η πρωτεΐνη είναι ένα τόσο σημαντικό συστατικό στα υποκατάστατα γευμάτων, υπάρχει κάποια σύγχυση σχετικά με το αν είναι ίδια με τα πρωτεϊνικά ροφήματα (Protein Shakes). 

Δεν είναι, και θα δείτε γιατί.


👉 Υποκατάστατα γευμάτων εναντίον ροφημάτων πρωτεΐνης (Protein Shakes). Ποια είναι η διαφορά;

🔸 Τα πρωτεϊνικά ροφήματα και τα υποκατάστατα γευμάτων διαφέρουν ως προς τη διατροφική σύνθεση και έχουν σχεδιαστεί για διαφορετικούς στόχους.  Για να το θέσω απλά, τα υποκατάστατα γευμάτων έχουν σχεδιαστεί για να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους, ενώ τα ροφήματα πρωτεΐνης χρησιμοποιούνται συχνότερα για αθλητικές επιδόσεις και αύξηση μυών.

🔸 Η σύγχυση ενός σέικ αντικατάστασης γεύματος με ένα σέικ πρωτεΐνης είναι ένα λάθος που θα μπορούσε να επηρεάσει τους στόχους διαχείρισης βάρους σας.

Εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος για να κατανοήσετε τα δύο:



 1️⃣ Ροφήματα αντικατάστασης γεύματος (Υποκατάστατα γεύματος)


✔️ Προορίζεται να αντικαταστήσει ένα ή δύο γεύματα της καθημερινής σας διατροφής.

✔️ Συνήθως εμπλουτίζεται με βιταμίνες και μέταλλα.

✔️ Προσφέρουν περισσότερες φυτικές ίνες και υδατάνθρακες από τα σέικ πρωτεΐνης

✔️ Μπορεί να έχουν περισσότερες θερμίδες ανά μερίδα από ένα σέικ πρωτεΐνης, αν και είναι χαμηλότερες σε θερμίδες από τα πραγματικά γεύματα.

✔️ Παρέχετε πρωτεΐνη, αλλά συνήθως σε χαμηλότερα επίπεδα από τα περισσότερα σέικ πρωτεΐνης.


2️⃣ Πρωτεϊνούχα σέικ (Protein Shakes)


✔️ Προορίζεται να συμπληρώσει μια τακτική διατροφή, όχι να αντικαταστήσει ένα γεύμα.

✔️ Να καταναλώνεται πριν ή μετά την προπόνηση.

✔️ Συνήθως έως 25 g πρωτεΐνης ανά μερίδα.

✔️ Συνήθως έχουν λιγότερο από 5 g υδατάνθρακες, αφού δεν προορίζονται για πλήρη γεύματα.

✔️ Τείνουν να μην περιέχουν πολλές, εάν υπάρχουν, πρόσθετες βιταμίνες και μέταλλα εκτός από αυτά που παρέχονται από την πηγή πρωτεΐνης.


🆘 Και τα δύο προϊόντα έχουν τις χρήσεις τους και ως καταναλωτής, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό προϊόν για τον συγκεκριμένο στόχο σας.  Τα πρωτεϊνικά ροφήματα είναι εξαιρετικά για την τροφοδοσία έντονων προπονήσεων, για την οικοδόμηση, την τόνωση και την επισκευή του μυϊκού ιστού.  Ένα σέικ αντικατάστασης γεύματος, από την άλλη πλευρά, μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ή να διατηρήσετε βάρος.


* Ο Dr. David Heber είναι Πρόεδρος του Ινστιτούτου Διατροφής Herbalife (HNI), το οποίο προωθεί την αριστεία στη διατροφική εκπαίδευση για το κοινό και την επιστημονική κοινότητα και χορηγεί επιστημονικά συμπόσια. Η Συντακτική Επιτροπή του HNI αποτελείται από βασικούς επιστημονικούς ηγέτες από όλο τον κόσμο στους τομείς της διατροφής, της φυσιολογίας της άσκησης, της συμπεριφορικής ιατρικής και της δημόσιας υγείας.


------------------------------------------
Αναδημοσίευση άρθρου από το site της Herbalife Nutrition
https://herbalifenutritioninstitute.com/


*Οι δημοσιεύσεις σε αυτή την ιστοσελίδα είναι δικές μου και δεν αντιπροσωπεύουν απαραίτητα τη θέση, τη στρατηγική και τη γνώμη της Herbalife Nutrition



Δευτέρα 23 Αυγούστου 2021

Δουλεύεις πολύ; Ώρα να φροντίσεις τη διατροφή σου

Συμβουλές & Tips για να αλλάξεις τις διατροφικές σου συνήθειες


🔹 Αν δει κανείς τις μελέτες για τις διατροφικές συνήθειες των Ευρωπαίων γενικότερα, όχι μόνο των Ελλήνων, θα καταλάβει πολύ εύκολα ότι τα ευρήματα δεν είναι ενθαρρυντικά. Καταναλώνουμε αρκετές τροφές με επεξεργασμένα λίπη και πολύ αλάτι [1,2], τόσο που ξεπερνά τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα επί τρεις φορές [3]!

🔹Σαν να μη φτάνει η “κακή κατανάλωση”, δε δίνουμε την πρέπουσα σημασία ούτε στην “καλή”. Τι εννοούμε; Λιγότερο από το ποσοστό του 12% των ενηλίκων καταναλώνει τις πέντε συνιστώμενες μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα [5], ενώ παρατηρείται σημαντική έλλειψη βιταμινών και φυτικών ινών από τη διατροφή μας [4]. Η αλήθεια είναι πως η έλλειψη χρόνου και το “busy lifestyle” μας δε βοηθάει στη βελτίωση των παραπάνω αποτελεσμάτων, αφού δεν προλαβαίνουμε να αγοράσουμε τα προϊόντα που πρέπει, όταν προλαβαίνουμε το κάνουμε βιαστικά χωρίς να το ψάχνουμε ιδιαίτερα και τις περισσότερες φορές δεν παρασκευάζουμε σπιτικά τα γεύματά μας. Αυτή η έλλειψη χρόνου όμως μέσα στην καθημερινότητα είναι η πραγματικότητα ή αποτελεί ως ένα βαθμό και μία δικαιολογία;

👉 Έτσι θα βρεις τον χρόνο που ψάχνεις!

1️⃣ Κάνε διατροφικό πλάνο ανά εβδομάδα:
Κάθε Κυριακή μπορείς να προετοιμάζεις τα γεύματα της επόμενης εβδομάδας. Έτσι θα χρειαστεί να κάνεις τα ψώνια σου μία φορά, αφού θα τα αγοράσεις όλα συγκεντρωμένα και θα δώσεις μία οριστική απάντηση στο μόνιμο καθημερινό ερώτημα “Τι να μαγειρέψω σήμερα;”

2️⃣ Σκέψου “ανακυκλώσιμα”:
Την ώρα που κάνεις τα ψώνια σου στο σούπερ μάρκετ και την ώρα που μαγειρεύεις, πρέπει να “είσαι μπροστά”. Να έχεις υπολογίσει ότι με τα ίδια υλικά θα ετοιμάσεις δύο γεύματα μέσα στην εβδομάδα. Για παράδειγμα αν φτιάξεις γεμιστά με κινόα, κάνε τόσα ώστε να καλύψουν το κυρίως γεύμα δύο ημερών. Αν πάλι μαγειρεύεις πάστα, κράτησε πριν βάλεις τη σάλτσα σου μία μικρή ποσότητα για την αυριανή σαλάτα σου (πάστα με λαχανικά/ κρύα σαλάτα με μακαρόνια)

3️⃣ Μη φοβηθείς τις κονσερβοποιημένες τροφές:
Εννοείται πως πάντα διαβάζουμε τις ετικέτες των προϊόντων, αλλά να ξέρεις πως οι κονσερβοποιημένες τροφές, όπως είναι τα όσπρια ή το καλαμπόκι, αποτελούν καλές εναλλακτικές λύσεις για υγιεινά σνακ και γεύματα. Αυτό που θέλει προσοχή, είναι το ότι το υγρό τους ενδεχομένως να έχει αυξημένο αλάτι. Γι’ αυτό στραγγίζουμε και ξεπλένουμε καλά πριν τη χρήση

4️⃣ Κατεψυγμένα λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα:
Αποτελούν μια εύκολη και πρακτική λύση για να έχουμε πάντα λαχανικά ή φρούτα. Όταν δεν έχουνε πρόσθετη ζάχαρη ή αλάτι, τότε είναι αυτό που ψάχνουμε σε μία δύσκολη μέρα. Έτοιμες βιταμίνες στην πιο εύχρηστη μορφή τους!

5️⃣ Να έχεις πάντα στο σπίτι εύκολα και υγιεινά σνακ:
Υπάρχουν υγιεινές επιλογές σε σνακ, που δε χρειάζονται κάποια προετοιμασία. Αυτές είναι τα αποξηραμένα φρούτα που αναφέραμε νωρίτερα, οι ξηροί καρποί, τα sticks λαχανικών, οι μπάρες πρωτεΐνης κ.ά. Το καλό με τα συγκεκριμένα σνακ είναι ότι μπορείς να τα έχεις μαζί σου και στο γραφείο.

6️⃣ Κάλυψε ορισμένα γεύματα με εύκολες, healthy επιλογές:
Η υγιεινή διατροφή δεν προϋποθέτει απαραίτητα πολύ χρόνο. Αρκεί να λειτουργούμε με ευελιξία! Η ταυτόχρονη προπαρασκευή γευμάτων για δύο ημέρες, οι σαλάτες, τα αποξηραμένα φρούτα, μία τορτίγια με κοτόπουλο ή γαλοπούλα, τυρί χαμηλών λιπαρών και λαχανικά είναι ό,τι πρέπει για τις πολυάσχολες ημέρες.

7️⃣ Αντικατέστησε κάποιο γεύμα σου μ ένα πρωτεϊνούχο υποκατάστατο γεύματος:
Τα λεγόμενα “meal replacements” είναι η λύση που αναζητάς σε μία δύσκολη καθημερινότητα, ακόμα και αν δεν επιζητάς τον έλεγχο του βάρους σου. Υπάρχουν και εκείνες οι φορές που δεν προλαβαίνεις να ετοιμάσεις κάποιο γεύμα. Γι’ αυτές τις φορές και για μία ισορροπημένη υγιεινή διατροφή χωρίς ελλείψεις σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και μέταλλα, έχει φροντίσει η Herbalife Nutrition με τη Νέα Γενιά Πρωτεϊνούχων Ροφημάτων Formula 1

☝️ Η νέα γενιά ροφημάτων Formula 1 της Herbalife Nutrition δημιουργήθηκε ως απάντηση στην αυξημένη ζήτηση για υγιεινή διατροφή. Eίναι βασισμένη στις ανάγκες των καταναλωτών που αναζητούν περισσότερο θρεπτικά προϊόντα, χωρίς υπερβολική πρόσληψη θερμίδων, με φυσικά συστατικά, χωρίς γλουτένη και κατάλληλα για χορτοφάγους. Και όλα αυτά χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση και στη θρεπτική ποιότητα!
💡Τα ροφήματα Formula 1 της Herbalife Nutrition παρασκευάζονται από vegan συστατικά, δεν περιέχουν γλουτένη και τεχνητές χρωστικές ουσίες, παρέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, διαθέτουν 5g εδώδιμων ινών και καλύπτουν τουλάχιστον το 38% της συνιστώμενης πρόσληψης 25 βιταμινών και μετάλλων.
💬Βιβλιογραφία
1. Rippin HL, et al. Adult Nutrient Intakes from Current National Dietary Surveys of European Populations. Nutrients. 2017 Dec; 9(12): 1288.
2. Eilander A, et al. Intake and sources of dietary fatty acids in Europe: Are current population intakes of fats aligned with dietary recommendations? Eur J Lipid Sci Technol. 2015 Sep;117(9):1370-1377.
3. World Health Organization. Regional Office for Europe. Reducing salt consumption, 2014. (Online). Available at: http://www.euro.who.int/en/health-topics/disease-prevention/nutrition/news/news/2014/09/reducing-salt-consumption. [Accessed 28 Jun. 19]
4. Stephen AM, et al. Dietary fibre in Europe: current state of knowledge on definitions, sources, recommendations, intakes and relationships to health. Nutr Res Rev. 2017 Dec;30(2):149-190.
5. OECD (2016), «Fruit and vegetable consumption among adults», in Health at a Glance: Europe 2016: State of Health in the EU Cycle, OECD Publishing, Paris,https://doi.org/10.1787/health_glance_eur-2016-28-en.
6. World Health Organization. Regional Office for Europe. Infographic – Over 50% of people are overweight or obese (Download), 2013. (Online). Available at:http://www.euro.who.int/en/health-topics/noncommunicable-diseases/obesity/data-and-statistics/infographic-over-50-of-people-are-overweight-or-obese-download [Accessed 28 Jun. 19]


-------------------------------------------
Αναδημοσίευση άρθρου από το site της Herbalife Nutrition
https://herbalifenutritioninstitute.com/


*Οι δημοσιεύσεις σε αυτή την ιστοσελίδα είναι δικές μου και δεν αντιπροσωπεύουν απαραίτητα τη θέση, τη στρατηγική και τη γνώμη της Herbalife Nutrition

Πέμπτη 2 Απριλίου 2020

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα μέσω της διατροφής


Ο νέος κοροναϊός του 2019, επίσης γνωστός ως COVID-19, έπληξε τον κόσμο από την έκπληξη με τη μεγάλη μολυσματική του φύση και το ποσοστό θνησιμότητας.  Σχετικά άγνωστος μέχρι την εκδήλωση, ο ιός έχει επεκταθεί σχεδόν σε όλα τα μέρη του κόσμου.
Αυτό που απασχολεί περισσότερο είναι ότι ενώ γνωρίζουμε ότι το COVID-19 είναι μέρος μιας μεγάλης οικογένειας ιών που περιλαμβάνει το Αναπνευστικό Σύνδρομο της Μέσης Ανατολής (MERS-CoV) και το Σοβαρές Οξεία Αναπνευστικό Σύνδρομο (SARS-CoV), υπάρχουν πολλά γνωρίσματα αυτού του ιού που  δεν έχουμε ακόμη αποκαλύψει, όπως η δυναμική της μετάδοσης.  Σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (ΠΟΥ), θα μπορούσαν να διαρκέσουν έως και 18 μήνες για να δημοσιοποιηθούν τα πρώτα εμβόλια COVID-19.
Μόνο εγκεκριμένο φάρμακο μπορεί να θεραπεύσει ή να θεραπεύσει ή να αποτρέψει τη μετάδοση του COVID-19 και άλλων ασθενειών.  Ελλείψει εμβολίου μέχρι σήμερα, παραμένουν πρακτικά μέτρα πρόληψης, όπως η διατήρηση της σωστής υγιεινής, η χρήση μασκών όταν αυτό είναι απαραίτητο ή η διατήρηση της κοινωνικής αποστασιοποίησης.  Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο να διατηρήσουμε το σώμα μας ισχυρό, έτσι ώστε το ανοσοποιητικό μας σύστημα να λειτουργεί καλά.
 Εξάλλου, το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι μία από τις πιο αποτελεσματικές μορφές άμυνας κατά των ιογενών λοιμώξεων.  Υπάρχουν δύο κατηγορίες ανοσολογικών λειτουργιών στο σώμα του καθενός - η έμφυτη ανοσία που εμποδίζει την είσοδο ασθενειών στο σώμα και την προσαρμοστική ανοσία που εξαλείφει ή εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων οργανισμών, όπως οι ιοί και τα βακτηρίδια, στο σώμα μας.
Ωστόσο, η αύξηση της ανοσίας του σώματος δεν είναι τόσο απλή όσο ακούγεται.  Υπάρχουν πολλά για το ανοσοποιητικό σύστημα που οι ερευνητές εξακολουθούν να εργάζονται για να κατανοήσουν, αλλά αυτό που γνωρίζουμε είναι η απτή σχέση μεταξύ του ανοσοποιητικού συστήματος και της διατροφής.

Πώς επηρεάζει η διατροφή το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού

 Για να κατανοήσουμε πώς η διατροφή και η διατροφή επηρεάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα ενός ατόμου, πρέπει να εμβαθύνουμε βαθύτερα στο ρόλο της επιγενετικής - στη μελέτη των βιολογικών μηχανισμών που αλλάζουν τα γονίδια μας.
Ενώ η ιδέα της επιγενετικής μπορεί να φαίνεται περίπλοκη, εξετάστε το παράδειγμα των μελισσών.  Παρά το γεγονός ότι έχουν την ίδια αλληλουχία DNA, οι μέλισσες παράγουν τρεις διαφορετικούς οργανισμούς - εργάτες, κηφήνες και βασίλισσες - και αυτό εξαρτάται από τη διατροφή που τρέφονται οι προνύμφες.  Αυτό αποδεικνύει ότι ενώ όλες οι μέλισσες-εργάτες γεννιούνται με τη γενετική ικανότητα να γίνουν βασίλισσες, η διατροφή τους επηρεάζει τελικά τον τρόπο με τον οποίο τα γονίδιά τους εκφράζονται και εκδηλώνονται σωματικά.
Στο ίδιο πνεύμα, ενώ όλοι οι άνθρωποι είναι 99,9% γενετικά ταυτόσημοι, οι επιγενετικές μας κάνουν μοναδικούς από τους διάφορους συνδυασμούς γονιδίων που ενεργοποιούν και απενεργοποιούν - πράγμα που εξηγεί γιατί κάποιοι από εμάς έχουν κόκκινα μαλλιά και άλλα μαύρα ή γιατί κάποιοι από εμάς έχουν πιο σκούρο  ή ανοιχτόχρωμο δέρμα, για παράδειγμα.
Αυτό που τρώμε, όπου ζούμε, πόσο κοιμόμαστε, πώς ασκούμαστε, ακόμα και με ποιους ζούμε, προκαλεί χημικές αντιδράσεις που μπορούν να αλλάξουν την κατάσταση της υγείας μας.  Προστιθέμενο στο μίγμα είναι το μικροβιοκτόνο μας, που είναι οι μικροοργανισμοί από τους οποίους εξαρτώμαστε, για να μας προστατεύσουμε από τα μικρόβια, να διαλύσουμε τα τρόφιμα για την ενέργεια, να παράγουμε ζωτικές βιταμίνες και να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Το μεγαλύτερο μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος - περίπου το 70% του - βρίσκεται κοντά στα έντερα, το οποίο παρακολουθεί την πρόσληψη τροφής και πώς τη χρησιμοποιεί το σώμα.  Αυτό καθιστά κρίσιμο να καταναλώνουμε μια ισορροπημένη διατροφή με τις σωστές βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά, διατηρώντας ταυτόχρονα έναν υγιεινό τρόπο ζωής.  Αυτό απαιτεί κάτι περισσότερο από απλώς την αλλαγή της πρόσληψης ενός ή δύο θρεπτικών ουσιών, αλλά περιλαμβάνει εξισορρόπηση ολόκληρης της δίαιτας για να διασφαλιστεί ότι υπάρχει βέλτιστη πρόσληψη τροφής σε κυτταρικό επίπεδο.

Τέσσερις βασικές ομάδες θρεπτικών ουσιών που βοηθούν τα άτομα να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα:

1. Πρωτεΐνη

Επίσης γνωστή ως ένα τα βασικά δομικά στοιχεία του σώματος, η πρωτεΐνη επιτρέπει στο σώμα να παράγει αντισώματα που απαιτούνται για να υπερασπιστεί τον οργανισμό ενάντια σε εισβολείς ιούς και βακτηρίδια.  Για να διασφαλίσουμε ότι έχουμε επαρκή επίπεδα πρωτεϊνών στη διατροφή μας, μπορούμε να τρώμε πιο υγιεινά τρόφιμα πρωτεϊνών όπως τα ψάρια, τα πουλερικά, τα άπαχα κρέατα, τα τρόφιμα σόγιας και τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

2. Βιταμίνες και φυτοθρεπτικά συστατικά

Οι βιταμίνες Α και C, καθώς και τα φυτοθρεπτικά συστατικά είναι βασικοί παράγοντες στην υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος.  Ως ένας από τους μεγαλύτερους ενισχυτές του ανοσοποιητικού συστήματος, η βιταμίνη C ενθαρρύνει το σώμα μας να παράγει αντισώματα που καταπολεμούν τις ασθένειες.  Είναι σημαντικό να διατηρηθεί μια ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C, καθώς το σώμα δεν την παράγει ή την αποθηκεύει.  Η βιταμίνη Α υποστηρίζει την υγεία του δέρματός μας, τους ιστούς του πεπτικού μας συστήματος και του αναπνευστικού συστήματος.
Τα φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία βρίσκονται σε λαχανικά και φρούτα, μειώνουν το οξειδωτικό στρες του οργανισμού μας, το οποίο μπορεί να αποδυναμώσει την ικανότητά του να καταπολεμά τις ασθένειες.  Ένας αριθμός φυτοθρεπτικών συστατικών έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και καρδιαγγειακών νοσημάτων, καταπολεμά τη φλεγμονή, μειώνει την αρτηριακή πίεση και ενισχύει τη γενική υγεία του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

3. Προβιοτικά και πρεβιοτικά

Το πεπτικό σύστημα παίζει κεντρικό ρόλο στην υποστήριξη της ανοσολογικής λειτουργίας.  Η εντερική οδός είναι η κύρια οδός επαφής με το εξωτερικό περιβάλλον και είναι ένας δρόμος που περιέχει μικροβιοκτόνα που βοηθούν την πέψη καθώς και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.  Έχοντας τα σωστά βακτήρια του εντέρου, έχει συνδεθεί με οφέλη όπως απώλεια βάρους, βελτιωμένη πέψη, υγιέστερο δέρμα και, κυρίως, ενισχυμένη ανοσολογική λειτουργία, αν και η έρευνα σε αυτούς τους τομείς δεν είναι καθοριστική ή καθολικά εφαρμόσιμη.
Μελέτες έχουν δείξει ότι τα προβιοτικά, τα οποία είναι «καλά βακτήρια», είναι χρήσιμα στη διατήρηση του πεπτικού συστήματος και τα πρεβιοτικά, οι τύποι ινών που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει, χρησιμεύουν ως τρόφιμα για αυτά τα προβιοτικά.

4. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

 Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως το DHA και το EPA, είναι υγιή και βασικά είδη λιπαρών που μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα όπως ο σπόρος chia και συμπληρώματα όπως το ιχθυέλαιο.  Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να ενισχύσουν τις λειτουργίες των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο παίζει μεγάλο ρόλο τόσο στο έμφυτο όσο και στο προσαρμοστικό σύστημα που ανταποκρίνεται στις λοιμώξεις.

Η διατροφή δεν αποτελεί υποκατάστατο για ένα αποτελεσματικό φάρμακο και δεν θα σας αποτρέψει από το να προσβληθείτε από το COVID-19 ή άλλες ασθένειες.  Η διατήρηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος, όμως, είναι κάτι που μπορούν να κάνουν όλοι οι υγιείς άνθρωποι.

-----------------------------------------
Συγγραφέας David Heber
M.D., PhD, FACP, FASN – Chairman, Herbalife Nutrition Institute
Ο Dr. David Heber είναι Πρόεδρος του Ινστιτούτου Διατροφής Herbalife (HNI), το οποίο προάγει την αριστεία στη διατροφική εκπαίδευση για τη δημόσια και επιστημονική κοινότητα και χορηγεί επιστημονικά συμπόσια. Το εκδοτικό συμβούλιο του HNI αποτελείται από κορυφαίους επιστημονικούς ηγέτες από όλο τον κόσμο στους τομείς της διατροφής, της φυσιολογίας της άσκησης, της συμπεριφορικής ιατρικής και της δημόσιας υγείας. Τα μέλη του συντακτικού συμβουλίου υποστηρίζουν την αποστολή του HNI με την παροχή ειδικών άρθρων για τον ιστότοπο του HNI και τη συμμετοχή σε εθνικά και διεθνή επιστημονικά συμπόσια.
Ο Dr. David Heber είναι ο ιδρυτικός διευθυντής του Κέντρου Ανθρώπινης Διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας του Λος Άντζελες*, όπου είναι από το 1978 στην σχολή της Ιατρικής Σχολής της UCLA. Είναι επίτιμος καθηγητής Ιατρικής και Δημόσιας Υγείας και Ιδρυτής της Διεύθυνσης Κλινικής Διατροφής στο Τμήμα Ιατρικής της Ιατρικής Σχολής του David Geffen στην UCLA. Τα κύρια ερευνητικά του ενδιαφέροντα είναι η θεραπεία της παχυσαρκίας και η διατροφή για την πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου.

*Το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας ως θέμα πολιτικής δεν υποστηρίζει συγκεκριμένα προϊόντα ή υπηρεσίες. Τα διαπιστευτήρια του Dr. David Heber ως καθηγητή είναι μόνο για σκοπούς αναγνώρισης.
-------------------------------------------
Αναδημοσίευση άρθρου από το site της Herbalife Nutrition
https://herbalifenutritioninstitute.com/


*Οι δημοσιεύσεις σε αυτή την ιστοσελίδα είναι δικές μου και δεν αντιπροσωπεύουν απαραίτητα τη θέση, τη στρατηγική και τη γνώμη της Herbalife Nutrition


Δευτέρα 23 Μαρτίου 2020

Ευαισθητοποίηση: Πώς να χειριστείτε το άγχος μέσω της γιόγκα και του διαλογισμού


Στον ταχύτατα εξελισσόμενο κόσμο μας, υπάρχει ανάγκη για τεχνικές και εργαλεία, όπως η χρήση της ευαισθητοποίησης, για να εξισορροπηθεί το άγχος και η πίεση της εργασίας και της ζωής.


Η ευαισθητοποίηση που συχνά χρησιμοποιείται ως θεραπευτική τεχνική, είναι μια ψυχική κατάσταση που επιτυγχάνεται εστιάζοντας την συνειδητοποίηση κάποιου στην παρούσα στιγμή, ενώ παράλληλα αναγνωρίζει ήσυχα και δέχεται τα συναισθήματα, τις σκέψεις και τις σωματικές αισθήσεις.



Ο διαλογισμός και η γιόγκα έχουν αποδειχθεί ότι προάγουν την ευαισθητοποίηση, η οποία με τη σειρά της έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης, του άγχους ακόμη και των γνωστικών δεξιοτήτων. Αυτές οι ασκήσεις μπορούν επίσης να βοηθήσουν με την εστίαση, το άγχος και τη διάθεση, ειδικά όταν συνδυάζονται με τακτική άσκηση και σωστές επιλογές τροφίμων.



Πώς η γιόγκα μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε

Μερικές φορές μετά από μια κουραστική μέρα, μου αρέσει να χαλαρώνω με μια απαλή ρουτίνα γιόγκα. Αυτός είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα - ξεκαθαρίζει το μυαλό σας και θέτει ένα θετικό τόνο για την ημέρα με μερικές απλές κινήσεις γιόγκα.


Σύμφωνα με το Harvard Health, μερικά από τα σημαντικότερα οφέλη για την υγεία από την εφαρμογή της γιόγκα είναι:

  • Μείωση του καρδιακού ρυθμού
  • Ανακούφιση της ανάσας
  • Μείωση της αρτηριακής πίεσης
  • Αυξήση της ροής του αίματος στα έντερα
  • Εστίαση στο παρόν
Ως εκ τούτου, το αποτέλεσμα είναι η χαλάρωση.

Στην διαδικτυακή πύλη γυμναστικής της Herbalife Nutrition διαθέτουμε πολλές ρουτίνες γιόγκα και πιλάτες και υπάρχει κάτι για όλους: αρχάριους, ενδιάμεσους ή προχωρημένους. Δείτε περισσότερα εδώ

Απλός διαλογισμός: Τι προτιμώ - Τι αποφεύγω


Όπως με όλα τα πράγματα που σχετίζονται με την υγεία και την άσκηση, υπάρχουν πολλές σχολές σκέψης και πολλές μέθοδοι. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τις πρακτικές συμβουλές μου για να χαλαρώσετε το μυαλό σας και να αντανακλάτε την ημέρα σας με απλές και πρακτικές συμβουλές διαλογισμού.

Μην νομίζετε ότι χρειάζεστε ένα απόλυτα σιωπηλό και απομονωμένο μέρος για να εξασκηθείτε. Στον πραγματικό κόσμο, και ειδικά σε ένα σπίτι με παιδιά ή στο γραφείο, η εξεύρεση πλήρους σιωπής είναι σχεδόν αδύνατο έργο.


Προσπαθήστε να αφαιρέσετε τον εαυτό σας από όλες τις μεγάλες περισπασμούς, όπως τα τηλέφωνα, τις οθόνες υπολογιστών και τους χώρους με απίστευτη μεγάλη φασαρία. Απλά γυρίστε την καρέκλα γραφείου σας μακριά από την οθόνη. Εάν είστε στο σπίτι, κλείστε την πόρτα του υπνοδωματίου σας.


Μην πείσετε τον εαυτό σας ότι χρειάζεστε ειδικό εξοπλισμό, όπως χαλάκι γιόγκα, κουδούνακια ή κουβέρτες, επειδή μπορείτε να διαλογίζεστε οπουδήποτε. Σε όσο λιγότερα πράγματα βασίζεστε, τόσο πιο εύκολο θα είναι να βρείτε μια γρήγορη στιγμή για να εξασκηθείτε.


Δοκιμάστε να καθίσετε ή να ξαπλώσετε σε ένα άνετο μέρος όπου αισθάνεστε χαλαροί. Μπορείτε να κρατήσετε τα μάτια σας ανοιχτά ή να τα κλείσετε, απλά κάντε ό, τι σας φαίνεται σωστό.



Μην αναγκάζετε τον εαυτό σας να ξεκινήσει να αναπνέει με ένα συγκεκριμένο στυλ, όπως η αναπνοή της κοιλιάς ή η αναπνοή της μύτης. Μπορεί αρχικά να σας απομακρύνει ή ακόμα και να σας κάνει να νιώσετε άβολα. Μπορείτε να δουλέψετε την τεχνική αναπνοής μόλις αρχίσετε να αισθάνεστε άνετα με το διαλογισμό.



Εστιάστε στην αναπνοή σας. Νιώστε τον αέρα που έρχεται και αφήνει το σώμα σας. Απλά να γνωρίζετε την αναπνοή σας και πώς νιώθετε.



Μην αρχίζετε να κάνετε αρνητικές σκέψεις όταν η λίστα με τα ψώνια σας ή ο κατάλογος υποχρεώσεων σας αρχίζει να εισβάλλει στο μυαλό σας.



Ανακατευθύνετε την εστίαση σας μακριά από τη λίστα με τα ψώνια σας και επαναφέρετε την πίσω στην αναπνοή σας.



Μην έχετε έναν μακρύ κατάλογο θετικών επιβεβαιώσεων ή στόχων τους οποίους σκεφτεστε ή ανακοινώνετε δυνατά.



Έχετε μία ή δύο λέξεις-κλειδιά που θα σας βοηθούν να χαλαρώσετε ή να σας οδηγούν προς την κατεύθυνση της θετικής αίσθησης της ευημερίας & της ευζωίας



Στόχος είναι να βρείτε 20 λεπτά ελεύθερο χρόνο για τον εαυτό σας μία ή δύο φορές την ημέρα. Θυμηθείτε ότι ο διαλογισμός θεωρείται πρακτική, όπως και η γιόγκα. Άρα ναι, αυτό σημαίνει ότι με την πρακτική εξάσκηση που θα κάνετε θα αισθανθείτε τα πλήρη χαλαρωτικά του αποτελέσματα.


--------------------------------------------------------------------------
Συγγραφέας η Samantha Clayton
OLY, ISSA-CPT – Vice President, Worldwide Sports Performance and Fitness
Η Samantha Clayton εκπροσώπησε τη Μεγάλη Βρετανία στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2000 στο Σίδνεϋ τόσο στο αγώνισμα των 200 μέτρων όσο και στα 4x100m. Είναι πιστοποιημένος προσωπικός εκπαιδευτής (personal trainer) με εξειδίκευση στα ομαδικά προγράμματα γυμναστικής, στον προγραμματισμό γυμναστικής για νέους και μεγαλύτερους σε ηλικία και στην αθλητική προετοιμασία. Έχει άμεση ευθύνη για όλες τις δραστηριότητες που σχετίζονται με την άσκηση και την εκπαίδευση φυσικής κατάστασης για τους ανεξάρτητους συνεργάτες και τους υπαλλήλους της Herbalife Nutrition.

--------------------------------------------------------------------------
Αναδημοσίευση άρθρου από το επίσημο site της Herbalife Nutrition http://www.iamherbalifenutrition.com/

*Οι δημοσιεύσεις σε αυτή την ιστοσελίδα είναι δικές μου και δεν αντιπροσωπεύουν απαραίτητα τη θέση, τη στρατηγική και τη γνώμη της Herbalife Nutrition

Σάββατο 16 Μαρτίου 2019

Δημιουργήστε τη δική σας ισορροπημένη διατροφή


Μια ισορροπημένη διατροφή δεν αφορά μόνο στην κάλυψη των αναγκών διατροφής σας - είναι ένα προσωπικό σχέδιο που ισορροπεί μεταξύ αυτών που σας αρέσουν, αυτών που δεν σας αρέσουν και τον τρόπο ζωής σας.

Ο κόσμος συχνά με ρωτάει: "Είναι καλό να κάνω δίαιτα ή κακό;" Είναι μια τόσο γενική ερώτηση που συχνά δεν γνωρίζω αρκετά πώς να απαντήσω - εν μέρει επειδή πετάμε τις λέξεις "δίαιτα" και "κάνω δίαιτα" τόσο πολύ που σχεδόν χάσανε το νόημά τους.

Στην πραγματικότητα, είμαστε όλοι σε μια δίαιτα κάθε μέρα. Ο καθένας μας έχει τις δικές του διατροφικές συνήθειες και τα πρότυπα του που συνθέτουν τη συνηθισμένη διατροφή του. Μερικές φορές κάνουμε αλλαγές σε αυτή τη δίαιτα - συχνά για να μειώσουμε τις θερμίδες μας - οπότε θα μπορούσατε να πείτε ότι είστε "σε δίαιτα" στη διατροφή σας" (δηλαδή, μέχρι μερικές εβδομάδες αργότερα ...όταν θα είστε "εκτός δίαιτας").

Τι κάνει μια καλή ή κακή διατροφή;

Υπάρχουν σίγουρα "καλές" δίαιτες και "κακές" δίαιτες. Όλοι γνωρίζουμε τους ανθρώπους που επιλέγουν τα τρόφιμα προσεκτικά και τρώνε καλά, όπως γνωρίζουμε και άλλους που φαίνονται να μην τρώνε τίποτα άλλο παρά γρήγορο φαγητό και αναψυκτικά. Και αν χρειαστεί να χάσετε βάρος, τότε "δίαιτα", με την ευρύτερη έννοια, είναι ίσως ένα καλό πράγμα. Αλλά εξαρτάται πραγματικά από το πώς πλησιάζετε την απώλεια βάρους σας.

Εάν η διατροφή σας για απώλεια βάρους είναι μία που μπορείτε να ακολουθήσετε, είναι καλά ισορροπημένη και οδηγεί σε ένα υγιές ποσοστό απώλειας βάρους, τότε ναι, σε αυτή την περίπτωση η δίαιτα είναι σίγουρα "καλή". Αλλά εάν η διατροφή για απώλειας βάρους που προσπαθείτε να ακολουθήστε δεν είναι ισορροπημένη ή αν είναι τόσο αυστηρή ώστε δεν μπορείτε να την ακολουθήσετε ή εάν είναι τόσο χαμηλή σε θερμίδες που δεν έχετε ενέργεια ή χάνετε βάρος πολύ γρήγορα, θα έλεγα ότι είναι "κακή".



Η καλύτερη διατροφή είναι αυτή που λειτουργεί για σας

Η πιο επιτυχημένη "δίαιτα" είναι ένα πλάνο διατροφής που λειτουργεί για σας καθημερινά, παρέχοντας στο σώμα σας τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζονται και τα τρόφιμα που απολαμβάνετε να τρώτε. Είναι μια δίαιτα που λειτουργεί με τον τρόπο ζωής σας, που μπορείτε να ακολουθήσετε για το υπόλοιπο της ζωής σας και είναι μοναδικά δική σας.

Με τόσες πολλές διαφορετικές "δίαιτες" εκεί έξω, πώς βάζετε μαζί το σχέδιο που λειτουργεί για σας; Ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε είναι να ακολουθήσετε μερικές βασικές αρχές και στη συνέχεια να βελτιώσετε το πρόγραμμά σας τρώγοντας μέχρι να βρείτε ένα καθημερινό μοτίβο διατροφής που λειτουργεί για εσάς.

Δημιουργώντας μια υγιεινή διατροφή από την αρχή

Μου αρέσει να σκέφτομαι την οικοδόμηση της διατροφής σας με τον ίδιο τρόπο που θα κάνατε αν κατασκευάζονταν ένα σπίτι. Αρχίζετε με τα βασικά θεμέλια, δημιουργείτε τις υποστηρικτικές σας δομές και στη συνέχεια προσθέτετε τα τελειώματα για να τα προσαρμόσετε και να τα καταστήσετε μοναδικά δικά σας.

Εάν οικοδομήσατε ένα σπίτι από το έδαφος, θα έχετε έναν προϋπολογισμό. Ομοίως, εάν χτίζετε τη διατροφή σας, το πρώτο πράγμα που πρέπει να ξέρετε είναι πόσες θερμίδες χρειάζεστε καθημερινά. Ακριβώς όπως τα σπίτια έρχονται σε πολλά διαφορετικά μεγέθη, έτσι και οι άνθρωποι και οι ανάγκες τους σε θερμίδες. Οι ανάγκες σε θερμίδες είναι ατομικές για εσάς και καθορίζονται, σε μεγάλο βαθμό, από τη σύνθεση του σώματός σας και τα επίπεδα έντασης της δραστηριότητας σας. Δεν μπορείτε να προγραμματίσετε τι πρόκειται να φάτε μέχρι να έχετε μια ιδέα για τις καθημερινές σας ανάγκες σε θερμίδες που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τους διατροφικούς σας στόχους (είτε πρόκειται για απώλεια βάρους, είτε για αύξηση ή ακόμα και για διατήρηση).

Τώρα, όπως και το σπίτι σας, η διατροφή σας χρειάζεται μια ισχυρή βάση. Στην ιδανική περίπτωση, ο πυρήνας της διατροφής σας θα αποτελείται από άπαχες πρωτεΐνες, πηγές υγιεινών υδατανθράκων (με τη μορφή λαχανικών, φρούτων και δημητριακών ολικής αλέσεως) και μέτριες ποσότητες ωφέλιμων λιπαρών. Ο στόχος σας είναι να διαιρέσετε τις θερμίδες σας από πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη με τρόπο που ταιριάζει στις ανάγκες σας.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, περίπου οι μισές θερμίδες σας πρόκειται να προέρχονται από υδατάνθρακες. Το άλλο μισό θα είναι μοιρασμένο, περίπου ισόποσα κατά προσέγγιση, μεταξύ πρωτεϊνών και λιπαρών. Οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λιπαρά που τρώτε, μαζί με τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας, παρέχουν την υποστηρικτική δομή στη διατροφή σας.



Εξατομικεύστε τη διατροφή σας για μακροπρόθεσμη επιτυχία

Μόλις τελειώσει η βασική δομή, μπορείτε να διακοσμήσετε και να προσωποποιήσετε το σπίτι σας, το ίδιο ισχύει για τη διατροφή σας. Μπορείτε να εξατομικεύσετε το σχέδιο διατροφής επιλέγοντας και διαλέγοντας τρόφιμα για να τρώτε που ταιριάζουν με εσάς, με αυτά που προτιμάτε και αυτά που δεν προτιμάτε, τον τρόπο ζωής σας, τον προϋπολογισμό σας - ενώ είναι σύμφωνα με τους στόχους διατροφής σας.

Η εξατομίκευση είναι πραγματικά το κλειδί για την επιτυχία σας. Εστιαστείτε στην επιλογή των υγιεινών τροφίμων που απολαμβάνετε περισσότερο. Αυτό που πραγματικά έχει σημασία είναι η συνολική ποιότητα της διατροφής σας. Και με τόσες πολλές υγιεινές επιλογές τροφίμων εκεί έξω, δεν υπάρχει καμμιά έλλειψη από είδη για να διαλέξετε και να επιλέξετε. Δεν θα ήταν "καλό" εάν αισθανόσασταν άβολα κάθε φορά που μπαίνατε στο σπίτι σας - αν δεν αισθάνεστε ότι είστε "εσείς." Ομοίως, μια δίαιτα είναι μόνο "καλή" όταν είναι καλή για σας - επειδή σας διατρέφει και επειδή ακριβώς την αισθάνεστε σωστή. Και μόλις νιώσετε φυσική άνεση με τη διατροφή που μπορείτε να αποκαλείτε "δική" σας, το βάρος σας θα "φροντίσει τον ευατό του".


----------------------------------------------------------------------
*Η Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND είναι Senior Director της Εκπαίδευσης Διατροφής της Herbalife Nutrition. Η Susan είναι Εγκεκριμένη Διατροφολόγος και Πιστοποιημένη Ειδικός στην Αθλητική Διατροφή
------------------------------------------
Αναδημοσίευση άρθρου από το επίσημο blog της Herbalife Nutrition https://discovergoodnutrition.com

*Οι δημοσιεύσεις σε αυτή την ιστοσελίδα είναι δικές μου και δεν αντιπροσωπεύουν απαραίτητα τη θέση, τη στρατηγική και τη γνώμη της Herbalife Nutrition